Aglio nero di Nibbiola, zafferano, peperoncino e cereali sono profumati e saporiti, molto versatili. Con un pizzico di creatività e la giusta sensibilità negli abbinamenti, possono dar vita a ricette semplici e squisite.

L’Aglio Nero di Nibbiola, ad esempio, può dare una nuova interpretazione a un grande classico: gli spaghetti all’aglio, olio e peperoncino.
Può profumare le bruschette o la pizza; oppure può insaporire piatti più insoliti come un risotto agli scampi e aglio nero o della pasta all’aglio nero e alici. Largo alla fantasia, insomma!

Qui trovi ricette sperimentate direttamente da me oppure realizzate da ristoratori che hanno scelto i miei prodotti.