Descrizione

Sale allo Zafferano – L’eleganza in cucina firmata Azienda Agricola Foddis

Descrizione del prodotto

Il Sale allo Zafferano dell’Azienda Agricola Foddis è un raffinato connubio tra la delicatezza del sale marino di qualità superiore e l’intensità dello zafferano puro, coltivato con metodi naturali. Lo zafferano, noto come l’”oro rosso”, dona a questo sale un colore caldo e un aroma avvolgente che trasforma ogni piatto in un’esperienza sensoriale unica. Questo condimento è realizzato per esaltare i sapori e impreziosire le ricette, portando in tavola la qualità artigianale e l’eccellenza del territorio.

Caratteristiche principali

• Ingredienti pregiati: Sale marino selezionato e zafferano puro di altissima qualità.
• Profumo e colore: Un aroma ricco e avvolgente con sfumature floreali e speziate, accompagnato da un colore dorato che aggiunge eleganza ai piatti.
• Versatilità culinaria: Perfetto per preparazioni dolci e salate, dalla pasta e risotti a carni, pesci, verdure e persino dessert.
• Lavorazione artigianale: Ogni vasetto è prodotto con cura per garantire un condimento naturale, senza additivi o conservanti.

Consigli d’uso

Il Sale allo Zafferano è un ingrediente versatile e creativo, ideale per chi desidera stupire con sapori autentici e presentazioni scenografiche. Basta una piccola quantità per esaltare il gusto di ogni preparazione e aggiungere un tocco di lusso alla cucina quotidiana.

Suggerimenti di utilizzo e ricette

1. Risotto allo Zafferano e Parmigiano
   • Tosta il riso con un filo di olio d’oliva.
   • Sfuma con vino bianco e aggiungi brodo vegetale caldo.
   • A fine cottura, manteca con burro e Parmigiano Reggiano.
   • Completa con un pizzico di Sale allo Zafferano per intensificare il gusto e il colore.
2. Gamberi saltati allo zafferano
   • Salta i gamberi in padella con un filo d’olio, aglio e un cucchiaino di vino bianco.
   • Aggiungi un pizzico di Sale allo Zafferano per dare un tocco aromatico e sofisticato.
3. Patate al forno dorate
   • Taglia le patate a spicchi e condiscile con olio d’oliva, rosmarino e Sale allo Zafferano.
   • Cuoci in forno a 200°C fino a ottenere una croccantezza perfetta.
4. Crema di formaggi allo zafferano
   • Sciogli in un pentolino formaggi morbidi come taleggio o gorgonzola con un goccio di latte.
   • Aggiungi un pizzico di Sale allo Zafferano per aromatizzare e servi con crostini o verdure.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e dall’umidità. Dopo l’utilizzo, richiudere il vasetto per preservare l’aroma dello zafferano.

Perché scegliere il Sale allo Zafferano dell’Azienda Agricola Foddis?

Il Sale allo Zafferano non è solo un condimento, ma una vera esperienza sensoriale. Grazie alla qualità artigianale e all’uso di ingredienti naturali, rappresenta una scelta di eccellenza per chi ama i sapori autentici e la cucina gourmet. Ideale anche come regalo per gli amanti della cucina, è un prodotto che racconta la tradizione e l’innovazione del territorio italiano.

Porta in tavola il gusto e l’eleganza del Sale allo Zafferano. Disponibile ora sul nostro e-commerce!